jueves, 21 de mayo de 2009

PABLO TITO SERÁ INVESTIDO COMENDADOR DE LA ORDEN DE LA CUCHARA DE PALO



LA ORDEN DE LA CUCHARA DE PALO RECIBE UNA VAJILLA PERSONALIZADA REALIZADA POR PABLO TITO

La Orden de la Cuchara de Palo ha recibido de manos del conocido ceramista y escultor ubetense Paco Tito una vajilla personalizada con el nombre de cada uno de sus miembros numerarios y de sus comendadores honorarios con encomienda, que ha sido realizada en su museo alfar por su hijo, el también ceramista, Pablo Tito, y que será estrenada en el próximo capítulo que la Orden va a celebrar en Úbeda, en el que se degustará un menú dedicado a evocar la cocina conventual, en el que estará presente el tradicional potaje carmelitano en homenaje a San Juan de la Cruz. El presidente y maestre prior de la Orden, el escritor José María Suárez Gallego, ha expresado que “este obsequio que Paco Tito y su hijo Pablo nos hacen, más que un regalo es un premio que le otorgan a la Cuchara de Palo, pues es para nosotros todo un lujo y un honor poder celebrar nuestro próximo capítulo en el entorno renacentista de Úbeda, con un menú que nos evoca la vida conventual de San Juan de la Cruz, que preparará el Restaurante El Seco, y estrenando unos platos salidos de las manos de Pablo Tito, quien en ese mismo acto será investido comendador de la Orden, convirtiéndose en la persona más joven que hasta el momento ha recibido esta distinción, y al que le daremos la encomienda de que vele por el valor artístico de los enseres culinarios presentes y futuros de la Orden. En la manifestación cultural culinaria no sólo los comensales y la comida son importantes, también la vajilla y los demás enseres contribuyen a que se haga una buena gastronomía de calidad entorno al aceite.”

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